Pages

Thursday, July 31, 2008

Hey Hoe! Let's Go!


There's really nothin' better than a hot bowl of beans, greens, and cornbread. I picked up some Borlotti beans at the farmer's market a few weeks ago. I couldn't resist their cute pink and white specks. They were still in the pod, so I shelled them and tossed them in the freezer for later use.

That use came this week when I made these tasty Borlotti Beans with Kale and Tempeh Bacon Chunks:


I was a little sad that the beans lost their specks after cooking, but they still tasted delicious! I don't usually put tempeh in my beans, but so many Southerners spike their beans and greens with bacon, so I marinated some tempeh in my bacon-ish marinade. The smokiness really stands out in the beans. I may start adding tempeh more often.

And no bowl o'beans is complete with some type of cornbread. Rather than bake a big batch, I opted for Southern Fried Hoe Cakes:


These are like tiny cornbread pancakes fried in vegetable oil in a cast-iron skillet. I'm using the recipe for my cookbook, but I think I may try them next time with diced jalapeno.

Legend has it the cakes were called "hoe cakes" back in the day when field hands would cook them over an open fire in the mouth of a shovel or hoe.

43 comments:

  1. who you callin' a ho'?

    ReplyDelete
  2. Haha, you're so fun with your blog post titles :0D THe hoe cakes and beans & green bowl look fabulous!!

    ReplyDelete
  3. I'm feeling so punk rock right now...love the title!

    Those beans are so cute! Cute and punk, of course!

    ReplyDelete
  4. I love the ho' cakes! We have a New England version called jonny cakes.

    ReplyDelete
  5. Those hoes look delish! haha


    mmm beans AND kale?!? YUM!

    ReplyDelete
  6. Blitzkrieg Bop pum pum
    mmh...
    I want to try this Hoe cakes, they rocks !

    ReplyDelete
  7. I've never had that type of bean before or tempeh bacon, but now I want them! All of your food always sounds so great!

    ReplyDelete
  8. I'm so glad you're writing a book! You come up with some great recipes.

    Those hoe cakes are calling my name. Mmm mmm!

    ReplyDelete
  9. hmm...everything looks so yumm!

    ReplyDelete
  10. I nominated you for a blogging award; check out my blog for the details!

    ReplyDelete
  11. Mmmmm...the one & only time I have ever had hoe cakes was in my pre-vegan days at Paula Dean's restaurant, The Lady & Sons, in Savannah, GA!
    Glad to see they *can* be veganized! :D
    ~Erin

    ReplyDelete
  12. omg looks great! I need to move to Memphis. :)

    ReplyDelete
  13. Yummy! We had grits with nooch this morning (son #2 had some for lunch too) and thought of ya.

    ReplyDelete
  14. I just made beans & kale with a little bit of sesame oil added for that bacony smokiness and it was super - I bet it would be extra great with tempeh bacon.

    Also, you made that Ramones song get stuck in my head.

    ReplyDelete
  15. southern fried hoe cakes?! damn, those look amazing! sounds like they go perfectly with your delicious look'n borlotti beans & tempeh awesomenss. mmmmmmm! i've never heard of borlotti beans - i'm going to keep an eye out for them though - i think they're really fun looking and i'd like to try them out, too! fo 'sho!

    ReplyDelete
  16. ok, i am always getting jealous when i am reading everyone's blogs & that isn't changing now. you have such yummy looking produce from the farmer's market all the time! i suppose that is one of the perks of living in a bigger city!

    you amaze me! you are always cooking really nice, elaborate, yummy, beautiful meals! my husband must never read your blog--he might get some ideas that i need to start cooking that frequently....something other than sandwiches!

    ReplyDelete
  17. It sounds so wrong, but... I'm drooling over your hoe cakes!

    ReplyDelete
  18. Everything looks so delicious! Freshly shelled beans are the absolute best.

    ReplyDelete
  19. These are the beans I saw yesterday in the market! now I'm regretting I didn't buy them...

    ReplyDelete
  20. yum, those hoe cakes look great.

    It's funny that you made beans and cornbread... I've been having that song in my head ever since I made cornbread last week...

    :)

    ReplyDelete
  21. I've never had hoe cakes but cornbread plus fried sounds delicious.

    ReplyDelete
  22. ohhhh my those southern fried HOE cakes look soooo scrumptious. and ill admit, i like that the name is funny haha but they do look SO good!

    ReplyDelete
  23. Hoes and wangs... this blog is scandalous!

    ReplyDelete
  24. Those photos are wonderful! Great blog :)

    ReplyDelete
  25. [url=http://community.bsu.edu/members/buy+online+Viagra.aspx]Viagra without dr[/url]

    [url=http://ceklansi.ru/zhurnal-znakomstv-v-spb.php]журнал знакомств в спб[/url]
    [url=http://ceklansi.ru/pesnya-buduschie-blyadi.php]песня будущие бляди[/url]
    [url=http://ceklansi.ru/seks-znakomstva-novokuzneck-chat.php]секс знакомства новокузнецк чат[/url]
    [url=http://ceklansi.ru/dosug-nnov.php]dosug nnov[/url]
    [url=http://ceklansi.ru/znakomstva-org.php]знакомства org[/url]
    [url=http://celuyou.ru/dosug-nn-ru.php]досуг нн ру[/url]
    [url=http://celuyou.ru/sayt-seks-znakomstva.php]сайт секс знакомства[/url]
    [url=http://celuyou.ru/poznakomtes-s-uolli-sparksom-onlayn.php]познакомьтесь с уолли спарксом онлайн[/url]
    [url=http://celuyou.ru/iskusstvo-znakomstva-s-muzhchinami.php]искусство знакомства с мужчинами[/url]
    [url=http://celuyou.ru/znakomstva-bez-registracii-v-novosibirske.php]знакомства без регистрации в новосибирске[/url][url=http://deperovero.ru/index.php]знакомства в красноярске[/url]
    [url=http://deperovero.ru/seks-dozor-blog.php]секс дозор blog[/url]
    [url=http://mx.deperovero.ru/blyadi-v-kino.php]бляди в кино[/url]
    [url=http://mx.deperovero.ru/prostitutki-kutuzovskiy.php]проститутки кутузовский[/url]
    [url=http://rp.deperovero.ru/deshevye-shluhi-moskvy-vyezd.php]дешевые шлюхи москвы выезд[/url]
    [url=http://rp.deperovero.ru/intim-internet-znakomstva.php]интим интернет знакомства[/url]
    [url=http://ss.deperovero.ru/poznakomitsya-s-tatarkoy.php]познакомиться с татаркой[/url]
    [url=http://ss.deperovero.ru/znakomstva-sochi.php]знакомства сочи[/url]
    [url=http://tt.deperovero.ru/obyavleniya-seks-znakomstv-topic.php]объявления секс знакомств топиц[/url]
    [url=http://tt.deperovero.ru/prastitutki-moskovskoy-oblasti.php]праститутки московской области[/url]

    ReplyDelete
  26. Chat Porno Cams

    Porno Flatrate Blog

    Amateur Telefon Sex

    ReplyDelete
  27. So I was surfing the internet like I usually do and suddenly Google Chrome shuts down. Now this program called "Antivirus Live" appears to have installed itself. Now as a limited user on this computer, I have no idea this program got in since I can't download anything anyway. I have gotten its counterpart, Antivirus 2008 before and successfully removed it as a limited user but this one is proving to be a challenge. And I do have security, Mcafee, but it falls short when removing malware. Would any of you happen to know how to get rid of this foul program using a limiter user account? [url=http://gordoarsnaui.com]santoramaa[/url]

    ReplyDelete
  28. [url=http://www.pi7.ru/zdorove/1709-dvuhletniy-malchik-brosil-kurit.html ]А во сколько месяцев у вас живот уже был заметен для окружающих? [/url]
    Раньше играла на виолончели, пела, сольфеджио буквально каждый день на ура было и все буквально каждый день говорили, что у меня великолепный слух. В вузе у нас есть фонетика, и она мне не дается вообще, на первый взгляд посторонние ошибки слышу , свои - нет, меня без конца исправляют. Почему так? Способность к языку буквально каждый день была, но произношение у меня ужасно, про акцент вообще не говорю, мне хоть бы произношение наладить

    ReplyDelete
  29. Am new here, found this place by searching yahoo and really like it here, will enjoy my stay for sure

    P.S. If someone of you is too interested in [url=http://newmoviereleasesdvd.info/]Watch Movies Online Free[/url] see my signature

    ReplyDelete
  30. [b][url=http://turbobits.net]бесплатно скачать музыку из фильма сумерки [/url][/b] - У нас любой фаил можно скачать быстро и бесплатно!

    http://turbobits.net/1972-skachat-zastavku-sun-village-3d-screensaver-11.html

    ReplyDelete
  31. http://www.quietcompanymusic.com/forum/index.php?topic=9207.new#new young with milf http://aicmtouch.com/forum/index.php?topic=278616.new#new milf kids http://hfdarff.com/forumboard/index.php/topic,61760.new.html#new milf date login http://virtualbizessentials.com/letstalk/index.php?topic=24207.new#new videos milf porn http://www.alex-goes-toronto.de/smf_forum/index.php?topic=74350.new#new milf from vh1

    ReplyDelete
  32. [color=green][size=24][/size][/color]

    ReplyDelete
  33. [color=green][size=24]подростковые знакомства для секса[/size][/color]
    секс знакомства когалым секс знакомства в воронеже секс видео знакомства без регистрации самарские секс знакомства
    секс после знакомства сайты секс знакомств для лесби знакомства воскресенск секс
    секс знакомства вологда близкие знакомства для секса секс знакомства новотроицк секс знакомства саянск
    секс знакомства киров без регистрации секс знакомства новотроицк love секс знакомства
    сайт знакомств для виртуального секса
    секс знакомства в обнинске
    секс знакомства в южно сахалинске
    бессплатные секс знакомства
    мурманск секс знакомства
    знакомства секс с пожилыми женщинами
    зарегистрироваться на сайте секс знакомств
    map10
    секс знакомства магнитогорск
    секс знакомства сосновый бор
    секс знакомства без регистации
    секс знакомства в чернигове

    ReplyDelete
  34. [b]Привет Всем! [/b]
    Я Екатерина Игнатюк... и это моя первая для начало запись в этом блоге.
    Исходя из теории разумного эгоизма и как настоящая "эгоистка" расскажу немножко о себе любимой.
    Я молода, здорова, небогата но стремлюсь, амбициозна, полна сил и энергии.
    Живу счастливо, чего и Вам всем желаю.
    У меня есть Интернет Клуб http://www.2nt.ru/users/katya (Имеем ли мы право получать компенсации за нефть??? ) благодаря которому я наменрена помогать сохранять и улучшать здоровье людям.
    Буду рада вас видеть у себя в клубе.

    Предлагаю Вам [b][url=http://2nt.ru/go/teens.php]секс знакомства без кодов [/url][/b] и др, с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. Для себя я нашла много интересного.

    ReplyDelete
  35. Danke sehr an den Autor.

    Gruss Nanna

    ReplyDelete
  36. А так она сказала,что всё на месте и все хорошо. А размер ктр 7 мм.

    [IMG]http://v7em.com/go/vnimanue.png[/IMG]

    ReplyDelete
  37. awesome blog, do you have twitter or facebook? i will bookmark this page thanks. peace maria

    ReplyDelete
  38. I really like your blog and i really appreciate the excellent quality content you are posting here for free for your online readers. thanks peace klara.

    ReplyDelete
  39. Hi, I'm a newbie here, but I already want to bring all the benefits of me :) So, I want to share my experience with you..
    9 days ago, accidentally, i had found the Mobile Phone TV...and I was so delighted with this application
    that I decided to talk to you :)

    I consider myself a bit of a road warrior. I am on and off jets and through airports at least twice,
    usually 4 times a week. I can catch up on news, watch a Discovery program, check up on the stock market or just find something interesting.
    The live guide works like cable at home and the connection speed is very good. All in ALL - I RATE A 5 Star program!

    but I do not want to leave any links here, so you can email me fairyalexiss@gmail.com
    and i will give you the site of this unusual program :)

    (but please don't PM me, because it's so difficult to communicate in such kind of way)

    so, I hope I was helpful to you)) see you in next posts ..

    sincerely
    your Alexis....

    p.s. English is not my native language, so sorry for any mistakes :)

    ReplyDelete
  40. Растаможка Киев, Одесса
    Консультации ВЭД
    Дима Литейный
    logisticskiev7@yandex.ru
    +38 093 318 1567

    ReplyDelete
  41. пышки проститутки интимные фото г москвы проститутки женомужчины интим знакомства телефон сергиев посад трансвеститы трансексуалы свердловской области молодые проститутки люблино проститутки индевидуалки самара проститутки от 900 москва девочки проститутки хабаровска интим знакомства г знаменка кировоградская обл секс знакомства новый уренгой нижний тагил проститутки секс знакомства в улан удэ Проститутки индивидуалки в кемерово секс знакомства казахстан алма-ата донецкая обл г макеевка интим знакомства
    шлюхи валуйки
    не русские шлюхи города серова
    индивидуалки кубинка
    проститутки на выезд люберцы
    татуировки интим мест девушек
    проститутки ингушки
    московскии шлюхи


    проститутки города иваново шлюха порнуха Негритянки проститутки интимные знакомства новосибирск секс знакомства карелия афро проститутки новосибирска интим знакомства тамбова шлюхи чеченские ижевск интим знакомства threads секс знакомства на подружка.ру интим знакомства с фото чувашия интимные знакомства салават молдавские шлюхи супер проститутка метро сходненская глазов проститутки знакомства для секса ярослвль смс интим знакомства с номерами телефонов. ставрополь секс знакомства в г южно-сахалинске секс артек вожатые сальск секс услуги

    [url=http://www.rokoteka.net/forum/main-forum/forum/newreply.php?do=newreply&p=29548 ]знакомства в г мирном [/url]
    [url=http://blog.mosblogi.ru/2011/07/20/%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b2%d0%b0-%d1%83%d1%80%d0%be%d0%ba%d0%b8-%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be%d0%b3%d1%80%d0%b0%d1%84%d0%b8%d0%b8-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b8/?replytocom=1310 ]проститутки м царицино [/url]
    [url=http://sansanich.hiblogger.net/2429/add_comment.html?parent_id=12197 ]анал шлюхи чебоксар [/url]

    ReplyDelete
  42. секс знакомства БИ сексуалок минет 500р Уфа проститутки в нижнем тагиле индивидуалки проститутки в г кирове знакомства для секса лабинск секс знакомства сделайте куниллингус в москве н новгород секс знакомства пары самые дешевые шлюхи самары с телефонами ищу парня для секса в самаре секс, интим знакомства саров интим знакомства ульяновск intitle vbulletin секс знакомства ахтубинск юные бляди молодые проститутки люблино проститутки в орске
    таджикские шлюхи
    львов проститутки
    индивидуалки проститутки саратова
    проститутки ярславль
    минет проститутки Жуковский шлюха
    бляди в Краснодаре не дорого
    интим досуг королева


    иркутск интим знакомства доска русская Женщин солдат секс найти проститутку с номером в краснодаре проститутки и путаны г улан удэ проверенные индивидуалки москвы Индивидуалки г набережные челны секс знакомства екатеринбурга замужняя женщина желает познакомится для секса сочная шлюха с большими сиськами брянск интим услуги Гей знакомства германия проститутки в г Иванова бесплатные секс знакомства + в брянске новошахтинск секс знакомства эро грязная шлюха интим знакомства кыргызстан проститутки в районе пр мира секс знакомства н новгород интим услуги в Сергиевом Посаде индивидуалки г Набережные Челны

    [url=http://maulnet.ru/archives/13862?replytocom=157622 ]шлюхи в уфе за 1000 [/url]
    [url=http://www.visionasia.com.au/forums/newreply.php?p=808866&noquote=1 ]старый оскол секс знакомства [/url]
    [url=http://blog.reklamka.cc/?p=64 ]правда + о секс знакомствах [/url]

    ReplyDelete

I live for your comments!! Seriously. I'm waiting right now for you to write something.